Archive pour 19 mai 2010

Quand le web aide le commerce équitable

Mercredi 19 mai 2010

Le saviez-vous ? Internet donne un coup de pouce au commerce équitable.  Vous connaissez le principe de ces échanges: moins d’intermédiaires entre le producteur et nous, les consommateurs, ça veut dire un prix plus juste pour les petits producteurs des pays du Sud. Ceux qui fabriquent le cacao, le riz ou le jus d’orange que l’on va consommer ici, au Nord.Eh bien la toile permet d’encourager ce commerce plus juste. Petite revue de web.

Pour retrouver des recettes équitables, rendez-vous sur le site d’Ethiquable ou sur Cuisiner tout simplement, le blog de Nathalie. Si c’est le processus même de l’équitable ou la vie des producteurs qui vous intriguent, la web TV de la coopérative est faite pour vous, de même que le site Pareil, pas pareil. Vous préférez avoir un oeil critique sur la démarche ? Jetez un oeil à Ekitinfo. Si vous êtes convaincus après tout ça, rendez-vous sur une des nombreuses boutiques en ligne, comme celle de Steeve, Ekitabl.com. Bonnes courses !

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Monstres de légende

Mercredi 19 mai 2010

Pour eux, les monstres ne sont pas aussi légendaires qu’on le pense. Les crypto-zoologues étudient des animaux comme le yéti, les licornes ou le monstre du Loch Ness. Une discipline très sérieuse…

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Ma vie sans gluten

Mercredi 19 mai 2010

Imaginez une vie sans baguette de pain, sans pâtes ou sans biscuits. C’est le quotidien de ces personnes qui se découvrent une intolérance au gluten. C’est un mélange de protéines tout à fait naturelles contenues dans le blé, l’orge ou le seigle. Mais en France, on considère qu’une personne sur 100 est concernée par la maladie.

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Pour en savoir plus sur la maladie coeliaque, une association existe en France : l’AFDIAG, Association Française des Intolérants au gluten. Son site propose des renseignements sur la maladie, des conseils et des recettes pour les intolérants au gluten, une liste de distributeurs de produits sans gluten et même un dessin animé pédagogique pour mieux comprendre ce qu’est la maladie coeliaque. Pour les gourmets, il existe même des restaurants sans gluten, comme Des si et des mets.

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Sommaire du mercredi 19 mai

Mercredi 19 mai 2010

FOC 75Planète durable – Monstres de légende
Pour eux, les monstres ne sont pas aussi légendaires qu’on le pense. Les crypto-zoologues étudient des animaux comme le yéti, les licornes ou le monstre du Loch Ness. Une discipline très sérieuse

Focus – Le business du haschich au Maroc
C’est la plus grande région productrice de haschich au monde : le Rif marocain. Ce commerce illégal représentait des millions d’euros… et puis tout s’est arrêté. L’Europe a convaincu le roi Mohammed VI de faire arracher des plantations entières. Pour les producteurs, pourtant, la plante aux feuilles dentelées était un revenu indispensable, même si sa culture intensive a accéléré la désertification de la région.

La toile verte – Quand le web aide le commerce équitable
Le saviez-vous ? Internet donne un coup de pouce au commerce équitable.  Vous connaissez le principe de ces échanges : moins d’intermédiaires entre le producteur et nous, les consommateurs, ça veut dire un prix plus juste pour les petits producteurs des pays du Sud. Ceux qui fabriquent le cacao, le riz ou le jus d’orange que l’on va consommer ici, au Nord.Eh bien la toile permet d’encourager ce commerce plus juste. Petite revue de web.

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