
Domino- Régime sans sel
Le sel à forte dose, c’est mauvais pour le cœur. Hélas, on en trouve un peu partout car il sert de réhausseur de goût. L’agro-alimentaire en raffole et saupoudre sans complexe ses produits. Global démasque le sel, ce cache-misère des produits alimentaires.
Planète durable – La route de la banane
La banane des Antilles est une grande voyageuse, elle traverse vents et marées jusqu’à la métropole. Encore un peu trop verte et même frigorifiée, la banane fait une route décidément trop longue et trop gloutonne en CO2…
Contributif – Paris- Istanbul à la force des mollets
Ils incarnent une nouvelle génération de voyageurs à vélo. Stephie et Simon ont embarqué leurs enfants sur le porte-bagage pour un périple trans-européen. La petite famille prend le temps de vivre, comme les routards de naguère, et Global adhère…
Chronique science verte – Climat, débat à huis clos
Le sommet international sur le climat se déroule en ce moment à Cancún, au Mexique. En France, loin des négociations diplomatico-politiques, les scientifiques s’étripent sur la question du réchauffement climatique. Raphaël Hitier nous raconte ce débat, houleux, qui s’est déroulé à huis clos.
Satellite – La planète face au Sida
Le Sida contamine une personne toutes les 10 secondes sur la planète. L’accès aux soins est très inégal selon les pays. Au Zimbabwe, 35% des adolescents sont contaminés. En attendant le vaccin et un meilleur accès au traitement, Global pose son satellite pour mieux observer cette pandémie mondiale.