Domino – La moule, le coquillage écolo par excellence
Elle se mange à toutes les sauces : curry, roquefort… Ce coquillage n’est pas seulement délicieux, il est aussi une star écolo qui offre des perspectives en terme de cosmétique et de recherche. Zoom sur ses caractéristiques.

Vadrouille – Manger bio en Belgique, c’est pas facile partout
Différences entre Flamands et Wallons se retrouvent jusque dans le bio. Les Francophones ont des structures plus adaptées à une agriculture raisonnée et le ministère wallon encourage le bio. Mais les consommateurs, eux, sont plutôt côté Flandres. Visite guidée avec Hélène Seingier.

Rodolphe le jardinier – A faire dans son jardin en janvier
En janvier, les jardiniers n’hibernent pas. Ils commencent déjà à planter. On commence par les semis, bien au chaud depuis la maison. Retrouvez tous les conseils de Rodolphe.

Feuilleton (4/4) -  Le gîte solidaire et les villageois
Les courses au village sont l’occasion de rencontrer les habitants, ouverts à l’arrivée des personnes en difficulté. Les échanges se multiplient, notamment avec les touristes, sur le chemin de Compostelle.

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