Après les OGM de la firme Monsanto, Marie-Monique Robin a mis dans sa ligne de mire les produits chimiques qui se trouvent dans nos assiettes. Méthodiquement, consciencieusement, elle nous démontre les effets nocifs de ces substances et les dysfonctionnements des autorités censées nous protéger.

Par Perrine Mouterde

C’est toujours avec une certaine appréhension que j’insère dans mon lecteur DVD un documentaire sur l’alimentation. Ai-je vraiment envie de savoir que ce je mets dans mon assiette est pollué, polluant, mauvais pour ma santé – ou tout à la fois ? Le titre de ce film, « Notre poison quotidien », ne laisse planer aucun doute. Le CV de sa réalisatrice non plus : Marie-Monique Robin, prix Albert Londres 1995, est l’auteure du documentaire « Le monde selon Monsanto », du nom de cette multinationale leader sur le marché des organismes génétiquement modifiés (OGM).

Trois ans plus tard, sa cible a changé mais sa détermination reste la même : Marie-Monique Robin s’attaque à la question des substances chimiques qui se trouvent dans nos assiettes.

Elle démarre son enquête en repartant à la source, dans les champs. Ce qu’elle y trouve fait froid dans le dos : ce sont bien les agriculteurs les premières victimes des pesticides. Lésions neurologiques, comas… Peu à peu, les langues se délient. Acteurs de la « révolution verte », de l’explosion de l’agriculture industrielle qui devait permettre de nourrir la planète, ces paysans découvrent que ce système est en train de se retourner contre eux. Insecticides, herbicides, fongicides… Selon l’Organisation mondiale de la santé, il y aurait entre un et trois millions de victimes par an d’intoxications aiguës provoquées par les pesticides.

Après les agriculteurs, la réalisatrice s’intéresse à nos assiettes. Est-ce que les résidus chimiques qui s’y trouvent peuvent nous rendre malades ? Les autorités de réglementation de l’industrie agroalimentaire nous protègent-elles ? Là aussi, le tableau est alarmant.

Marie-Monique Robin s’arrête sur un exemple, l’aspartame. Deux ans d’enquête, des interviews réalisées aux États-Unis, en Italie ou en France, des archives scientifiques ou vidéos passées au peigne fin… La journaliste, coriace, nous démontre que ce produit, qui présente des risques pour la santé, n’aurait jamais dû être mis sur le marché. Pourquoi s’y trouve-t-il toujours ?

Lorsqu’elle rencontre les responsables des autorités de réglementation, c’est pour leur mettre le nez sur les aberrations et les mensonges du système. Tout en douceur, elle pointe les erreurs, les imprécisions. Face à elle, on sent un malaise…

J’ai à cet instant une pensée pour mon collègue qui termine la journée avec 5 ou 6 canettes de soda light – pleines d’aspartame – sur son bureau… En même temps, on en trouve dans près de 6 000 aliments de consommation courante. Je ne suis pas sauvée.

Ce n’est pas l’image qui fait la force de ce documentaire (de 112 minutes, quand même) mais bien l’enquête, fouillée et convaincante. La conclusion tombe comme un couperet : il faudrait bannir les pesticides – décision qui relève du politique. Et le système de réglementation des produits chimiques, largement contrôlé par l’industrie, ne doit pas inspirer confiance. CQFD.

« Notre poison quotidien » sera diffusé mardi 15 mars, sur Arte, à 20h45. Il est également disponible en livre et en DVD.

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