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Sommaire du mardi 13 décembre

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Venise – Cuisine vénitienne
Luc Smilovici a rencontré une comtesse locavore qui lui a livré tous ses secrets. Visite de Venise sous l’œil du gastronome épicurien… Poissons, coquillages et crustacés de la lagune, fruits et légumes de l’intérieur des terres : les produits font moins de 40 km.

Focus – J’habite une zone à risques
Depuis l’explosion de l’usine AZF, la loi est beaucoup plus stricte, mais la vie près d’un site Seveso est toujours un peu particulière. Direction Donges et Feyzin, près de raffineries. Les riverains s’inquiètent des risques sanitaires.

Planète durable – Solaire contre monument
Amoureux des vieilles pierres contre passionnés du solaire : c’est pas facile de poser des panneaux solaires près d’un édifice classé aux bâtiments de France.

Venise – Jardins secrets
Réza Pounéwatchy a poussé la porte des demeures vénitiennes et a découvert les jardins qui s’y cachent. Alimentaires d’abord, ils fournissaient fruits et légumes, puis plantes médicinales et enfin jardins d’ornement.

Quand on fait travailler nos esclaves

Malgré l’abolition de l’esclavage, dans notre quotidien, on consomme des produits conçus par des enfants ou des salariés sous-payés à l’autre bout du monde. Un site Internet permet de calculer combien on exploite chacun de personnes. Luc Smilovici nous explique ce qu’est l’empreinte esclavagiste et comment la réduire.

Barrages contre la sécheresse au Brésil

Dans le Nordeste, sècheresse et orages s’enchainent provoquant une importante érosion. Pour lutter contre ce phénomène, les agriculteurs du coin construisent des barrages.

Hélène Seingier et Aurélien Barros

Venise, une ville en péril

Elle perd chaque année un millier d’habitants, Venise devient-elle une ville-musée ? Réza Pounéwatchy nous explique comment les 21 millions de touristes polluent la cité lacustre.

Sommaire du lundi 12 décembre

Pour la dernière semaine de Global, Emilie Aubry vous amène à Venise.

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Venise – Une ville en péril
Elle perd chaque année un millier d’habitants, Venise devient-elle une ville-musée ? Réza Pounéwatchy nous explique comment les 21 millions de touristes polluent la cité lacustre.

Focus – Venise à la merci des flots
La ville italienne vieillie, se tasse. La nature reprend ses droits. Au point d’être menacée par la montée des eaux. Mais Venise entend ne pas se laisser submerger : un projet pharaonique est en cours.

Planète durable – Barrages contre la sécheresse au Brésil
Dans le Nordeste, sècheresse et orages s’enchainent provoquant une importante érosion. Pour lutter contre ce phénomène, les agriculteurs du coin construisent des barrages.

Vie quotidienne – Quand on fait travailler nos esclaves
Malgré l’abolition de l’esclavage, dans notre quotidien, on consomme des produits conçus par des enfants ou des salariés sous-payés à l’autre bout du monde. Un site Internet permet de calculer combien on exploite chacun de personne. Luc Smilovici nous explique ce qu’est l’empreinte esclavagiste et comment la réduire.