Morceaux choisis des réponses des interviewés à notre questionnaire. Arielle Dombasle, Abd al Malik, Yann Arthus-Bertrand ou encore Daniel Cohn-Bendit dévoilent leurs pensées les plus vertes.
Archive pour la catégorie ‘Best of’
Le meilleur du questionnaire de Proust vert
Jeudi 23 décembre 2010Global derrière les fourneaux
Lundi 9 août 2010C’est autour d’un repas que se clôt cette série de Best Of pour la saison. Alors, que mettre sur notre table pour qu’elle soit saine et équitable ? Pas si facile.
Première étape, faire les courses, et gérer le budget « caddie ». Faut il être riche pour bien manger ? Réponse en images.
Pour mieux s’alimenter, il faut consommer des produits cultivés ou fabriqués près de chez nous, on a retenu la leçon. Mais que faire quand on habite en ville ? Peut-on par exemple manger local à Paris ? Une journaliste de Global a relevé le défi.
Miel, légumes, vin… un peu frugal ce repas ! Aïe, la fringale vous guette et c’est vers un hamburger et ses frites bien grasses que le GPS de votre estomac vous dirige. Que faire ? Peut-être s’orienter… vers un fast-food bio ! Manger vite et bien, c’est le défi de ces nouveaux restos.
Pour accompagner ce copieux repas, vous prendrez bien un jus d’orange ? Ou un kiwi en dessert ? Encore tout faux, ces fruits ne sont pas de saison ! On vous le concède, ce n’est pas évident d’avoir en tête tout le calendrier du garde-manger. A moins de vous connecter : notre sélection de sites web vous aide à manger de saison.
Et si avec tout ça vous frôlez l’indigestion, pourquoi ne pas tenter une cure de détox dans la montagne ? Au programme un cocktail détonnant : jeûne et… randonnée. Vacances purifiantes ou pratique dangereuse ? Global mène l’enquête.
Sans aller jusqu’au jeûne, vous pouvez faire des expériences culinaires étonnantes en vous essayant à la gastronomie bio. Notre Eco’respondante Salomé Kiner a offert à ses amis, plutôt bons mangeurs, un dîner à base de graines germées et de fanes de radis. Une aventure à lire ici. Voilà, vous avez toutes les recettes, on vous souhaite un bel été… et un bon appétit.
Global à bicyclette
Vendredi 23 juillet 2010
Question : peut-on publier un billet à propos du vélo en plein mois de juillet, sans parler du Tour de France et de sa caravane de rillettes gratuites ? Global relève le défi et vous offre une sélection de ses meilleurs sujets sur la petite reine. En selle !
Malheureux au foot, heureux à bicyclette ? Débutons ce périple chez les perdants de la finale de la Coupe du Monde de ballon rond, les Oranje. Antoine Sachs, le journaliste sans carbone de Global, s’est rendu chez nos voisins néerlandais. Fidèle à sa promesse de réduire sa consommation de CO2, il n’a pour outils de travail qu’une caméra, un vélo électrique et une tente. Première étape de son périple décalé aux Pays-Bas : Amsterdam, paradis de la bicyclette.
Attention, les Pays-Bas ne sont pas seulement le royaume de la petite reine ! Si on se met dans la roue d’Antoine Sachs, on apprend que c’est aussi le pays du gouda et des péniches, deux reportages hauts en couleurs !
Mais revenons en France. Avant d’attaquer les cols pyrénéens, la grande boucle a glissé dans le Midi et s’est arrêtée à Toulouse. Ca tombe bien, Global aussi. Car la ville rose propose un moyen de transport pas banal. Ici la ligne 13 n’est pas bleue et bondée comme celle du métro parisien, mais verte et écolo. Embarquez, on vous offre un tour en cyclo-bus.
Retour à Paris et arrivée sur les Champs Elysées. La capitale s’amsterdamise sérieusement : après les apprentis cyclistes juchés sur leurs Vélib’, une nouvelle tribu s’empare du bitume parisien : les coursiers à vélo. Antoine Sachs, notre journaliste sans carbone, a passé une journée marathon à leurs côtés tandis que notre Eco-respondante Salomé Kiner dresse un bilan de cette nouvelle activité.
10 milliards d’humains ?
Lundi 19 juillet 2010
Malthusianisme : Nom du système de Malthus recommandant de restreindre la procréation des enfants, parce que la production des choses nécessaires à la vie va moins vite que l’accroissement de la population. (Dictionnaire Littré). Cette doctrine vieille de 200 ans est remise au goût du jour par des militants d’un nouveau genre : les No Kids ( »ceux qui ne veulent pas d’enfants »). Pour eux, faire des enfants tue la planète, déjà épuisée par ses 6,8 milliards d’habitants. Et ces empêcheurs de procréer en rond font des petits : ils partent à l’assaut des librairies et du web, se mettent en scène et font du buzz. Tour du web de la galaxie « No Kids ».
« Soyez responsables, sortez couverts » propose l’Association Démographie Responsable. Moins radicale que les « sans-enfants », elle propose de limiter à deux le nombre de rejetons par femme et milite pour la gratuité de la contraception dans le monde. Pourquoi ? Toutes les réponses dans la contribution de notre Eco-respondant et président de l’association, Denis Garnier.
« Faire des enfants tue ». Le slogan des No Kids sonne comme une provocation quand on sait que des milliers de Péruviens pauvres ont été victimes d’une campagne de stérilisation forcée dans les années 1990. Le documentaire Le Ventre des Femmes dénonce cette violation des droits de l’homme au nom du malthusianisme. Un film qui a choqué notre Eco’respondante Frédérique Chartrand, auteure du blog Maman Ecolo. Résultat : un joli coup de colère.
Et pendant ce temps là, la Terre et ses 6,8 milliards de terriens continuent de vieillir. De vieillir vraiment beaucoup, pour certains. Dans la vallée de Vilcabamba, au cœur de l’Equateur, souffler sa centième bougie est presque banal. Global tente de percer le secret de cet endroit fascinant, paradis des gérontologues mais aussi d’étrangers en quête de longévité.
Ecolorama
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