Archive pour la catégorie ‘Lisbonne’

Le parc des nations

Vendredi 22 avril 2011

Hélène Seingier visite ce grand parc de 300 hectares construit pour l’exposition universelle de 1998. Un lieu qui a été aussi pensé pour accueillir bureaux et habitations. Grâce à un ingénieux système de collecte des déchets, ce quartier se montre plus respectueux de l’environnement.

La morue, un emblème en voie de disparition

Mercredi 20 avril 2011

La morue, c’est le nom que l’on donne au cabillaud séché et salé dont les Portugais raffolent. Mais, victime de la surpêche, la morue se fait de plus en plus rare. La tradition est-elle menacée ? Luc Smilovici va enquêter.

Les transports verts de la ville aux sept collines

Lundi 18 avril 2011

Le légendaire tramway permet de gravir les collines de la ville. Il est électrique, tout comme les ascenseurs et les funiculaires. Et ça tombe bien : plus de la moitié de l’électricité produite au Portugal est renouvelable.

Pour en savoir plus :
A Lisbonne, les trams ont leur musée – des photographies surprenantes à voir sur le site de Carris, l’équivalent lisboète de la RATP parisienne.
Quant aux voitures électriques, le gouvernement les promeut à grands renforts de visibilité, comme avec ce portail dénommé Mobi-e.

La cannelle, ingrédient phare des pâtisseries portugaises

Lundi 18 avril 2011

Luc Smilovici nous raconte l’histoire de cette épice, issue de l’écorce d’un arbre. Son origine remonte à l’époque de la route des Indes où elle a été découverte, au Sri Lanka. Les Portugais en ont gardé le goût et en parfument de nombreuses pâtisseries.